社会福祉法人城南福祉会 幼保連携型認定こども園 城南こども園のホームページ

　先月に年長児が漬けた梅シロップが完成したので、年長児が店員となり梅ジュース屋さんごっこをしました。「いらっしゃいませ！」と他の組のお客さんを席に迎えると、注文係がシロップの「お水わり」か、炭酸を使った「じかじかわり」の注文をとり、作り役に伝えます。ジュース作りは大さじや計量カップを使って目盛りを見ながら、真剣に作る様子が見られました。お客さんは運ばれてきたジュースと梅の実を味わうと、「おいしい、おかわりしたい！」「ちょっと苦手・・」と様々な表情を見せていました。黄色く完熟した梅のシロップはメロンのような甘くてフルーティ―な味わいでした。

　七夕集会では、ホールに竹を飾り、それぞれの願いを書いた短冊を皆でかけました。七夕の由来や、織姫と彦星のお話をほんのり光るブラックパネルシアターで見た後は、歌を歌ったりゲームをして楽しみました。そしてお待ちかねのかき氷を食べて涼み、夏ならではの行事を満喫していました。給食は天の川に見立てたそぼろ丼、寒天と枝豆が入ったサラダ、星に見立てたオクラ入りのつるつるわかめのお汁に、七夕カルピスゼリーで、子ども達は喜んで食べている様子でした。

　子ども達は梅を見るとすぐに、フルーティ―な香りをクンクンと嗅ぎ、「桃みたいな匂いする！」「なしみたいな匂いする！」など、思い思いに感想を言っていました。洗った梅の水気を優しく拭き、つまようじでヘタをとりました。細かい作業ですが上手に出来ていました。梅シロップは氷砂糖と一緒に容器に入れ、梅干しは塩とはちみつと一緒にジップロックに入れ仕込みました。これからしばらく冷蔵庫で寝かせます。出来上がりを楽しみにする子ども達でした。

　カレークッキングを行いました。ぞう組はじゃが芋の皮をむいて切り、きりん組は人参の型抜きと玉ねぎの皮むき、ぱんだ組はトッピングのゆで卵の殻むきと、サラダのプチトマトのヘタとり、カレールー折り、うさぎ組はスープのきのこほぐしなど、それぞれ力を合わせて作業をし、おいしいカレーが出来上がりました。また、ペットボトルに調味料を入れて振り、豆乳マヨネーズ作りにも挑戦しました。子ども達は「おいしい！」と、自分で作ったカレーを味わって食べて満足している様子でした。