社会福祉法人城南福祉会 幼保連携型認定こども園 城南こども園のホームページ

　「三枚のおふだ」の演劇鑑賞をしました。ホールに舞台セットが組まれると、いつもとは違う園の雰囲気になり、お話が始まると引き込まれていく子ども達でした。優しい老婆が怖い顔の鬼婆に変身すると、びっくりして一斉に後ろにさがり、その迫力に泣いてしまう子もいましたが、三枚のお札で砂山や川が現れたり、最後は和尚との駆け引きで鬼婆が大きくなったり小さくなったりと、次々と変わる展開に、最後まで集中して見ていました。公演が終わった後は劇団の方と記念撮影もして、楽しいひとときを過ごしました。

　年長組が交通広場へ出かけ、横断歩道のわたり方や信号機の見方など交通ルールを学んできました。よくお話を聞けていて、最後のテストでは花まるをもらいました！ミニ新幹線にも乗って楽しく過ごして来ました。

　カレーの作り方の劇を見て、期待感を膨らませる子ども達。じゃがいものカット、玉ねぎの皮むき、人参の型抜き、ゆで卵の殻むき、レタスちぎり、きのこをほぐしなど、皆で食材に触れ合いながらクッキング行いました。また、給食の先生が透明鍋を使ってカレー作りを実演し、どのようにカレーが出来ていくのかを目の前で見ました。お肉の焼ける音や、具材の色の変化、だんだんと香ってくるスパイスの香りなどを五感で感じ、「早く食べたい！」と食欲が高まっている様子でした。

　食事の前に、ビニール袋にレタスと調味料をいれ、フリフリして即席サラダも作りました。皆で力を合わせて作ったカレーは格別で、型抜きした人参を見つけて喜ぶ様子も見られました。

　年長組が梅シロップ、年中組が梅干しづくりに挑戦しました。最初に皆で梅の香りを嗅いでみると、桃や梨、シャインマスカットみたいな匂いがする！と、思い思いに感想を言葉にしていました。

　梅シロップは容器に梅と氷砂糖、酢を入れて１か月ほど冷蔵庫で寝かせます。梅干しは、保存袋に梅と塩、はちみつを入れ、途中で色を付けるため赤じそを加えて約３か月程冷蔵庫で寝かせます。子ども達は梅をやさしく丁寧に拭き、ヘタをつまようじで取って、調味料を加えました。また、次の日からは毎日給食室に来て梅から水分が染み出てくるように、容器や袋を振ってお世話をしました。出来上がった梅シロップはジュースに、梅干しはおにぎりの具にします。楽しみですね。